Übernachtung(en) für 2 + Frühstück + opt. Dinner nahe Dinant

Möchtest Du zusammen mit Deinem Liebsten oder einem Freund einfach mal weg? Dann genieße einen Aufenthalt für 2 Personen (1 oder 2 Übernachtungen) im Hôtel Castel in Pont-à-Lesse! Du verbringst die Nacht in einem komfortablen Zimmer, das komplett ausgestattet ist: Klimaanlage, Fernseher, Safe, Kühlschrank und Badezimmer. Ihr werdet mit einem leckeren Willkommensgetränk herzlich in Empfang genommen und am nächsten Morgen genießt Ihr ein reichhaltiges Frühstücksbuffet. 

Runde Deinen Aufenthalt mit einem köstlichen 3-Gänge-Abendessen ab, das aus raffinierten Gourmetgerichten im Rhythmus der Jahreszeiten besteht. Das Hotel liegt nur wenige Schritte von Dinant entfernt; es ist der ideale Ausgangspunkt, um diese historische Stadt zu erkunden und die Zitadelle von Dinant zu besichtigen. Erlebe eine unvergessliche Zeit!

3-Gänge-Menü (Beispielmenü)

Vorspeise

• Kroketten aus Wildgarnelen
  mit kandiertem Knoblauch und gebratener Petersilie
• Tartar vom Kalbsfilet
  vitello tonnato-Art
• Salat mit frischem Ziegenkäse
  mit Feigen, Trockenfrüchten und Honigvinaigrette
• Burrata buffala
  mit Gurken-Gazpacho und roten Zwiebelgurken
• Lachstartar
  mit Granny-Äpfeln und Ahornsirup
• Carpaccio von bunten Tomaten
  Parmesan-Eis

Hauptgericht

• Entenfilet
  mit Kirschen, Pfifferlingen und Mandelcrumble
• Vegetarische Pokebowl
  mit Falafel
• Geflügel-Supreme
  mit Sonnengemüse und Paprikacoulis
• Knuspriger Schweinebauch
  mit Gemüse, in Honig und Soja eingelegt
• Frischer Fisch vom Markt
  Tomatentatar mit Basilikum-Limetten-Coulis
• Gegrilltes Rindfleisch (+ 3 €)
  Butler-Butter oder Roquefort-Sauce, Pommes frites und Salat

Dessert

• Mousse mit Himbeeren
  mit Cuberdons-Coulis und Limettenzesten
• Schokoladencreme
  nach Großmutters Art, mit Beilagen
• Käseteller
  gereifte Käsesorten aus der Region
• Bananen-Crumble
  mit asiatischem Aroma
• Panna Cotta
  Kokos, Mango und Passionsfrucht
• Pavlova mit roten Früchten
  Erdbeer- und Zitronenthymiansorbet

Hinweis: Die oben genannten Gerichte sind Beispielgerichte. Die Speisekarte des Chefs wechselt täglich auf Basis von frischen Zutaten und saisonalen Produkten.